Menu in 4 of 5 gangen
1. Tartaar van tomaat
Burrata – komkommer – olijven
2. Tataki van tonijn
Dashi – wakamé – gefermenteerde look
3. Kalfszwezerik
Bloemkoolhummus – mosterd – pompelmoes
4.Duroc Batallé La Presa
Mole rojo – chorizo – tuinboon
5.Bordalou
Vlierbloesem – aardbei - yoghurtcrumble
Menu 4 gangen (1.2.4.5) 59
Menu 5 gangen (1.2.3.4.5) 68
Aangepaste wijnen tot aan het hoofdgerecht
4 gangen / 5 gangen
29 / 39

LUNCH
Voor- en hoofdgerecht
25
OPEN
dinsdag tot zaterdagmiddag telkens vanaf 12u
donderdag, vrijdag en zaterdagavond vanaf 18u